表1-6所示為我國有機酸生產(chǎn)基本情況,包括市場需求、產(chǎn)業(yè)目標和生產(chǎn)技術(shù)等多個方面。表1-6我國有機酸生產(chǎn)基本情況...[繼續(xù)閱讀]

    表1-7所示為我國氨基酸生產(chǎn)基本情況,包括市場需求、產(chǎn)業(yè)目標和生產(chǎn)技術(shù)等多個方面。表1-7我國氨基酸生產(chǎn)基本情況續(xù)表...[繼續(xù)閱讀]

    中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(簡稱CBFIA),前身是中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會,經(jīng)國家民政部于1990年1月批準成立,2011年3月,根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要,經(jīng)國家民政部批準,更名為中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會是由應用現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)酵生產(chǎn)企...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產(chǎn)量和品種2014年,我國酶制劑行業(yè)平穩(wěn)增長。根據(jù)分會的統(tǒng)計調(diào)查及估算,2014年我國酶制劑產(chǎn)量約為115萬(標)t,較2013年同比增長約4.5%。產(chǎn)品方面,根據(jù)現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)據(jù),目前,國內(nèi)酶制劑企業(yè)所生產(chǎn)的酶制劑主要品種有:糖化酶、植酸酶...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產(chǎn)量據(jù)統(tǒng)計,2014年全國淀粉糖總產(chǎn)量1198萬t,比2013年下降2.2%。其中固體糖450萬t,較2013年增長4.4%,麥芽糊精產(chǎn)量增加;液體糖748萬t,較2013年下降5.8%。自2013年以來,在生產(chǎn)成本高漲、產(chǎn)能增長過快、食糖價格低迷、市場疲軟等諸多因素...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產(chǎn)量2014年,我國多元醇行業(yè)運行基本平穩(wěn),產(chǎn)量略微上升,據(jù)統(tǒng)計(生物化工醇未列入統(tǒng)計范圍),2014年糖醇總產(chǎn)量約161萬t,同比上升2.55%。其中山梨糖醇130萬t,木糖醇6萬t,麥芽糖醇12萬t,甘露醇10萬t,其他2萬t。產(chǎn)品中甘露醇增長較快。在...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產(chǎn)量2014年,我國酵母行業(yè)平穩(wěn)增長,總產(chǎn)量達到30.8萬t,增長約5%。其中各類酵母24.8萬t,酵母抽提物6萬t。產(chǎn)品中工業(yè)用培養(yǎng)基(酵母)持續(xù)快速增長。(二)產(chǎn)品進出口情況2014年酵母產(chǎn)品進口量較2013年同期增長了約14.7%,進口額增長9.5%...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)展概況2014年有機酸總產(chǎn)量214萬t,經(jīng)過“十一五”發(fā)展,生產(chǎn)水平有較大提高,但與目前國外生產(chǎn)水平還有一定差距。表1-13、表1-14所示分別為我國衣康酸和葡萄糖酸鈉生產(chǎn)水平對比。表1-13我國衣康酸生產(chǎn)水平對比表1-14我國葡萄糖...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)展概況2014年我國氨基酸行業(yè)與前兩年相比可以說是維持平緩發(fā)展,在大宗主導產(chǎn)品和其他小品種氨基酸當前供需沒有明顯變化的情況下,維持以往狀況。但行業(yè)仍然被生產(chǎn)成本增高、產(chǎn)品價格低廉、技術(shù)指標提升緩慢、節(jié)能減排...[繼續(xù)閱讀]

    (一)產(chǎn)量和品種2014年,我國功能發(fā)酵制品行業(yè)保持了持續(xù)增長。根據(jù)分會的統(tǒng)計調(diào)查及估算,2014年我國功能發(fā)酵制品產(chǎn)量約為330萬t,較2013年同比增長6.5%。產(chǎn)品中糖醇類約占總產(chǎn)量的49%(161萬t),低聚糖類約占總產(chǎn)量的7.4%(24.5萬t),微生物多...[繼續(xù)閱讀]