綠色奶產(chǎn)品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的,無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標(biāo)志的奶產(chǎn)品。1.綠色奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綠色奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是指綠色奶產(chǎn)品...[繼續(xù)閱讀]

    發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)綠色經(jīng)濟(jì)是21世紀(jì)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求和總體趨勢(shì),綠色消費(fèi)浪潮正在興起。隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的大門(mén)雖然敞開(kāi),但非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的制約作用更加明顯,依靠農(nóng)藥、化肥等支撐的傳...[繼續(xù)閱讀]

    1.當(dāng)前我國(guó)綠色奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)存在的問(wèn)題(1)奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的問(wèn)題:1)良種奶牛數(shù)量不足和生產(chǎn)水平低。良種奶牛不足和生產(chǎn)水平低是制約我國(guó)奶?？焖侔l(fā)展的主要因素。2)奶牛生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化組織程度不高。我國(guó)奶牛的主體經(jīng)營(yíng)模式...[繼續(xù)閱讀]

    1.品種形成荷斯坦牛原稱荷蘭牛,因毛色為黑白相間的花塊,故又稱黑白花牛。原產(chǎn)荷蘭北部以及德國(guó)的荷爾斯泰省。該品種的形成,與原產(chǎn)地的自然環(huán)境和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)條件有密切的關(guān)系。荷蘭緊臨北海,地勢(shì)低濕,氣候溫和,雨量充沛,牧...[繼續(xù)閱讀]

    澳大利亞荷斯坦牛主要來(lái)自澳大利亞、新西蘭,是能適應(yīng)熱帶、亞熱帶濕熱的氣候環(huán)境的放牧型、中小型乳用牛品種。1.品種形式　從19世紀(jì)50年代開(kāi)始,澳大利亞定期從歐洲特別是荷蘭進(jìn)口荷斯坦牛。后來(lái)又引進(jìn)了加拿大和美國(guó)的種牛...[繼續(xù)閱讀]

    1.品種形成　在19世紀(jì)末已有荷斯坦牛引進(jìn)我國(guó),最早由荷蘭、德國(guó)及俄國(guó)引入。100多年來(lái),我國(guó)從不同國(guó)家引入了荷斯坦牛,各種類型的荷斯坦牛在我國(guó)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化、選育,特別是與各地黃牛進(jìn)行雜交,逐漸形成了現(xiàn)在的中國(guó)荷斯坦牛...[繼續(xù)閱讀]

    娟姍牛是英國(guó)的一個(gè)古老的奶牛品種,育成歷史悠久,早在18世紀(jì)已經(jīng)聞名于世,1866年建立良種登記簿,至今在原產(chǎn)地仍為純繁。1.品種形成　娟姍牛原產(chǎn)于英吉利海峽南端的娟姍島。島上氣候溫和,年平均氣溫10℃左右,冬季短且夏無(wú)酷熱...[繼續(xù)閱讀]

    由于我國(guó)近年來(lái)從澳大利亞和新西蘭引進(jìn)奶牛很多,某些批次的奶?；蚨嗷蛏俚睾芯陫櫯５难y(tǒng),屬于荷斯坦-娟姍雜交奶牛,所以有必要對(duì)荷斯坦-娟姍雜交奶牛做一簡(jiǎn)介。在澳大利亞和新西蘭,農(nóng)場(chǎng)主常利用娟姍牛作父本同荷斯坦牛...[繼續(xù)閱讀]

    隨著養(yǎng)牛業(yè)的蓬勃發(fā)展和養(yǎng)殖技術(shù)的成熟,我國(guó)牛奶人均占有量和奶牛的單產(chǎn)水平已經(jīng)有了很大的提高,但是與發(fā)達(dá)國(guó)家比還有很大的差別。2007年統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)奶牛平均每年單產(chǎn)為3900千克,僅為世界平均水平的70%,發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的...[繼續(xù)閱讀]

    1.DHI測(cè)定的意義　DHI(DairyHerdImprovement)意為牛群改良計(jì)劃,也稱為牛群記錄體系或生產(chǎn)性能記錄體系,來(lái)源于國(guó)外,我國(guó)最早參與DHI測(cè)定的是上海中加牛場(chǎng)。近年來(lái)我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,但奶牛養(yǎng)殖業(yè)中的問(wèn)題也日益凸顯出來(lái),表現(xiàn)為...[繼續(xù)閱讀]