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4.4 溶劑工程
現(xiàn)代生物催化——高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)

        一般而言,酶的活性在無水有機(jī)溶劑中要顯著低于水溶液中,并不僅僅因?yàn)闃?gòu)象柔性的降低,也與有機(jī)溶劑的理化性質(zhì)有關(guān),即底物的去溶劑化和不穩(wěn)定的過渡態(tài)產(chǎn)生不利的能量效應(yīng)[30]。這些不利影響可通過選擇合適的有機(jī)溶劑進(jìn)行彌補(bǔ)    （共 1027 字）     [閱讀本文] >>

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現(xiàn)代生物催化——高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)

        一般而言,酶的活性在無水有機(jī)溶劑中要顯著低于水溶液中,并不僅僅因?yàn)闃?gòu)象柔性的降低,也與有機(jī)溶劑的理化性質(zhì)有關(guān),即底物的去溶劑化和不穩(wěn)定的過渡態(tài)產(chǎn)生不利的能量效應(yīng)[30]。這些不利影響可通過選擇合適的有機(jī)溶劑進(jìn)行彌補(bǔ)    （共 1027 字）     [閱讀本文] >>

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