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4.1 引言
現(xiàn)代生物催化——高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)

4.1 引言圖片（共4張） :
4.1 引言

        在親水性和疏水性溶劑中,蛋白酶和脂肪酶都是公認(rèn)的非常有效的生物催化劑。酶和溶劑系統(tǒng)的多樣性,為調(diào)控底物和產(chǎn)物的選擇性和溶解性的工藝設(shè)計提供更為廣泛的途徑。生物催化劑能在相對溫和的反應(yīng)條件下催化復(fù)雜的碳水化合    （共 1014 字）     [閱讀本文] >>

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現(xiàn)代生物催化——高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)

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        在親水性和疏水性溶劑中,蛋白酶和脂肪酶都是公認(rèn)的非常有效的生物催化劑。酶和溶劑系統(tǒng)的多樣性,為調(diào)控底物和產(chǎn)物的選擇性和溶解性的工藝設(shè)計提供更為廣泛的途徑。生物催化劑能在相對溫和的反應(yīng)條件下催化復(fù)雜的碳水化合    （共 1014 字）     [閱讀本文] >>

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