表面活性劑的特點(diǎn)是具有不對(duì)稱的分子結(jié)構(gòu)。整個(gè)分子可分為兩部分:一部分是親油的(lipophilic)非極性基團(tuán),又稱作疏水基(hydrophobicgroup)或親油基;另一部分是親水的極性基團(tuán),稱作親水基(hydrophilicgroup)。因此,表面活性劑分子具有兩親性 (共 1315 字) [閱讀本文] >>
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 表面活性劑的特點(diǎn)是具有不對(duì)稱的分子結(jié)構(gòu)。整個(gè)分子可分為兩部分:一部分是親油的(lipophilic)非極性基團(tuán),又稱作疏水基(hydrophobicgroup)或親油基;另一部分是親水的極性基團(tuán),稱作親水基(hydrophilicgroup)。因此,表面活性劑分子具有兩親性 (共 1315 字) [閱讀本文] >>