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植物活性成分提取技術(shù)研究進(jìn)展

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù)： 3 2024-07-05
摘要： 利用先進(jìn)方法和技術(shù)提取植物中具有生物活性的化合物，并將其用于功能性食品、保健品、藥品等的開發(fā)與生產(chǎn)中，是相關(guān)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一。本文綜述了植物活性成分提取技術(shù)的研究進(jìn)展，為進(jìn)一步開發(fā)植物資源提供了重要參考。 （共3頁）

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