快速穩(wěn)定性分析儀評(píng)價(jià)乳液中乳粒的穩(wěn)定性（英文）

摘要： 本研究對(duì)乳液中乳粒在貯存過(guò)程中的穩(wěn)定性進(jìn)行了評(píng)價(jià),并區(qū)分了不同處方的乳粒穩(wěn)定性。采用快速穩(wěn)定性分析儀-LUMisizer,評(píng)估凍融循環(huán)對(duì)乳粒的影響,結(jié)合粒徑參數(shù)、zeta電位和冷凍透射電鏡觀察。經(jīng)過(guò)凍融循環(huán)后,乳粒的性狀、粒徑參數(shù)和透光率發(fā)生顯著變化。乳粒在凍融循環(huán)后破乳(可見(jiàn)浮油和乳化層)。不同丙泊酚含量(10:1和20:1,m/v)的處方,乳粒的穩(wěn)定性有顯著差異?？焖俜€(wěn)定性... （共13頁(yè)）