知識(shí)貝殼
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科普 - 貝類加工 - 列表
一、概述
二、我國(guó)常見(jiàn)經(jīng)濟(jì)貝類品種
一、生物學(xué)特性
二、營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性
一、國(guó)內(nèi)貝類加工現(xiàn)狀
二、國(guó)際貝類原料加工及進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀
三、貝類原料加工發(fā)展趨勢(shì)
參考文獻(xiàn)
一、貝類的質(zhì)量組成
二、貝類全臟器及肌肉組織構(gòu)成
共156條
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