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2.7.1 田菁膠的結(jié)構(gòu)組成
功能性多糖膠開發(fā)

2.7.1 田菁膠的結(jié)構(gòu)組成圖片（共1張） :
2.7.1 田菁膠的結(jié)構(gòu)組成

        田菁膠的主要成分為半乳甘露聚糖,其分子結(jié)構(gòu)是以β-1,4糖苷鍵相連的D-甘露糖為主鏈,支鏈?zhǔn)菃蝹€(gè)的D-半乳糖通過α-1,6糖苷鍵與甘露糖主鏈相連。田菁膠的相對分子質(zhì)量約為20萬～39萬,其半乳糖與甘露糖的比例約為1:2.1。田菁膠的結(jié)構(gòu)    （共 142 字）     [閱讀本文] >>

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        田菁膠的主要成分為半乳甘露聚糖,其分子結(jié)構(gòu)是以β-1,4糖苷鍵相連的D-甘露糖為主鏈,支鏈?zhǔn)菃蝹€(gè)的D-半乳糖通過α-1,6糖苷鍵與甘露糖主鏈相連。田菁膠的相對分子質(zhì)量約為20萬～39萬,其半乳糖與甘露糖的比例約為1:2.1。田菁膠的結(jié)構(gòu)    （共 142 字）     [閱讀本文] >>

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