1.灌溉冬棗雖然比較抗旱,但過于干旱就會造成萌芽不整齊,棗頭、棗吊生長量減少,容易引起大量落花落果導(dǎo)致果個變小、品質(zhì)變劣,因此為了提高坐果率,增加產(chǎn)量和品質(zhì),適時灌溉是十分必要的。冬棗需水量比蘋果、梨、獼猴桃、葡萄...[繼續(xù)閱讀]

    冬棗和其他棗樹一樣,落花落果現(xiàn)象比較嚴(yán)重,一般坐果率僅1%～2%,相對其他棗品種,冬棗花期坐果比較穩(wěn)定,但從幼果期至硬核前,落果現(xiàn)象十分嚴(yán)重,而后期生理落果很輕。落花落果的根本原因是營養(yǎng)生長和生殖生長重疊進(jìn)行,養(yǎng)分集中...[繼續(xù)閱讀]

    針對冬棗落花落果的原因,防止落花落果主要從以下幾個方面著手:1.加強(qiáng)綜合管理,增強(qiáng)冬棗樹自身結(jié)果能力通過合理施肥、適時灌水、規(guī)范樹形,及時清除雜草和防治病蟲害等綜合技術(shù)措施,提高樹體的營養(yǎng)水平,增強(qiáng)冬棗樹自身結(jié)果能...[繼續(xù)閱讀]

    大雪棗在有些年份,部分果實(shí)的外層果肉中有一圈縱行的輸導(dǎo)組織畸變成木質(zhì)細(xì)針或片層,質(zhì)地堅硬,類似果核,俗稱“核外核”。果肉木質(zhì)化形成具有一定的規(guī)律性,生產(chǎn)中應(yīng)加以防治。1.果肉木質(zhì)化的癥狀及發(fā)生規(guī)律一般在坐果后約一...[繼續(xù)閱讀]

    1.采收時期根據(jù)冬棗的不同用途,合理掌握采收期。即時鮮售以半紅果和全紅果為好,此時棗果品質(zhì)最佳,中長期貯藏宜用初紅果和白熟果,白熟果最耐貯藏。因為沾化冬棗糖分積累較早,在果皮退綠轉(zhuǎn)白時,果實(shí)體積即不再增大,可溶性固...[繼續(xù)閱讀]

    冬棗成熟上市期主要集中在10月上旬至11月初,采用延后栽培法,推遲成熟期,同時采用貯藏保鮮技術(shù),可極大延長冬棗的供應(yīng)期,提高冬棗的經(jīng)濟(jì)效益。此外,在一些無霜期短的寒冷地區(qū),如甘肅、青海、內(nèi)蒙、東北三省、西藏、寧夏等地冬...[繼續(xù)閱讀]

    1.品種選擇芒果冬棗、沾化冬棗和大雪棗均可進(jìn)行延后栽培。但應(yīng)以早果性強(qiáng)的芒果冬棗和大雪棗為主。2.栽培設(shè)施選擇日光溫室栽培,成本低,見效快,管理方便。日光溫室一般要求東西走向,長60m左右,跨度7～8m,棚脊高3.5m,后墻高度2...[繼續(xù)閱讀]

    1.呼吸強(qiáng)度高冬棗果采后呼吸強(qiáng)度很高,約為紅富士蘋果的2～3倍,這是冬棗果采后不耐貯藏的根本原因。2.失水快鮮棗采后在自然狀態(tài)下會很快失水皺縮,2～3天就失去新鮮狀態(tài)。常溫下冬棗果失水率約為蘋果的3～5倍。3.對二氧化碳敏...[繼續(xù)閱讀]

    冬棗貯藏保鮮壽命的長短主要與果實(shí)自身因素和環(huán)境因素有關(guān),亦即與品種、果實(shí)成熟度、果實(shí)采收時期和貯藏環(huán)境的溫度、濕度、氣體成分有關(guān)。1.品種芒果冬棗和大雪棗果皮較厚,果肉結(jié)構(gòu)緊密,較沾化冬棗耐貯藏。2.果實(shí)成熟度冬...[繼續(xù)閱讀]

    1.分級在貯藏前,對冬棗進(jìn)行分級、分類和包裝,便于貯藏過程中銷售,但一般需在0～10℃的恒溫條件下進(jìn)行。分級主要是按果實(shí)大小進(jìn)行,分類以果實(shí)的成熟度為準(zhǔn),分為全紅果、半紅果和白熟果。2.包裝包裝可分為保鮮及周轉(zhuǎn)包裝兩種...[繼續(xù)閱讀]