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 1.畜禽宰前選擇有何原則及具體要求?2.畜禽宰前為什么要休息、禁食、飲水?有何具體要求?3.畜禽宰前電擊昏有何好處?電壓、電流及電昏時間有何要求?4.影響畜禽放血的因素有哪些?放血不良對制品會產(chǎn)生何種影響?5.試述我國豬肉、牛 (共 236 字) [閱讀本文] >>