海量資源,盡在掌握
 胱氨酸和半胱氨酸是氨基酸中最重要的含硫氨基酸,但是(半)胱氨酸的定量是比較困難的,因?yàn)樵诙叩姆治鲞^程中,甚至在測(cè)定前就被氧化了。為了克服定量分析上的困難,(半)胱氨酸在水解前首先要進(jìn)行穩(wěn)定化處理,分析前進(jìn)行化學(xué)保 (共 1697 字) [閱讀本文] >>