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 共軛亞油酸是在9、11或10、12或11、13位碳原子處含有順式或反式共軛雙鍵的十八碳二烯酸,是亞油酸的一組構(gòu)象和位置異構(gòu)體的通稱。共軛亞油酸具有多種生理功能,包括降低動物和人體脂肪、增加肌肉、降低血脂、抗動脈粥樣硬化、 (共 1446 字) [閱讀本文] >>