主要是工具、器具的材質(zhì)的耗用對(duì)酒質(zhì)香味成分形成的影響。傳統(tǒng)工藝方法生產(chǎn)白酒,使用工具器具的材質(zhì)大致包括天鍋、底鍋、爬梳等用的鐵;甑桶、甑橋、云盤、木锨等所用的木材,如楠木、柏木、樟木、柞木、橡木等;甑、挑端 (共 362 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
主要是工具、器具的材質(zhì)的耗用對(duì)酒質(zhì)香味成分形成的影響。傳統(tǒng)工藝方法生產(chǎn)白酒,使用工具器具的材質(zhì)大致包括天鍋、底鍋、爬梳等用的鐵;甑桶、甑橋、云盤、木锨等所用的木材,如楠木、柏木、樟木、柞木、橡木等;甑、挑端 (共 362 字) [閱讀本文] >>
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被子植物門 > 莎草科 > 薹草屬 > 薹草亞屬 > 沼生薹草組 > 叉齒薹草 根狀莖具長地下匍匐莖。稈疏叢生,高30-70厘米,三棱形,平滑,基部葉鞘紅褐色無葉片,老葉鞘裂成網(wǎng)狀......產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南、陜...... [詳細(xì)內(nèi)容] >>
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主要是工具、器具的材質(zhì)的耗用對(duì)酒質(zhì)香味成分形成的影響。傳統(tǒng)工藝方法生產(chǎn)白酒,使用工具器具的材質(zhì)大致包括天鍋、底鍋、爬梳等用的鐵;甑桶、甑橋、云盤、木锨等所用的木材,如楠木、柏木、樟木、柞木、橡木等;甑、挑端 (共 362 字) [閱讀本文] >>