中國的副食主要有菜、肉、果品、調(diào)料四大類。(一)菜類中國古代的蔬菜統(tǒng)稱為“蔬”、“蔌”?!稜栄拧め屍鳌分v:“菜謂之蔌?!薄稜栄拧め屘臁分v:“谷不熟為饑,蔬不熟為饉,果不熟為荒。”可知蔬菜在古人生活中與谷同樣重要。 (共 4050 字) [閱讀本文] >>
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 中國的副食主要有菜、肉、果品、調(diào)料四大類。(一)菜類中國古代的蔬菜統(tǒng)稱為“蔬”、“蔌”?!稜栄拧め屍鳌分v:“菜謂之蔌?!薄稜栄拧め屘臁分v:“谷不熟為饑,蔬不熟為饉,果不熟為荒。”可知蔬菜在古人生活中與谷同樣重要。 (共 4050 字) [閱讀本文] >>