海量資源,盡在掌握
 (一)感官、理化指標評分方法與標準1.質(zhì)量評分方法按照隨機抽樣的規(guī)定,從東南西北中不同的方位任意取試樣制得的糖粒20粒,首先對包裝仔細觀察進行評分,然后打開包裝紙放置在潔凈的搪瓷盤內(nèi),對形態(tài)、組織、色香味、外觀的衛(wèi)生 (共 2650 字) [閱讀本文] >>