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8.3 玉米面條的制備與品質(zhì)分析
玉米專用粉改良技術(shù)

8.3 玉米面條的制備與品質(zhì)分析圖片（共7張） :
8.3 玉米面條的制備與品質(zhì)分析

        8.3.1玉米面條的制備目前人們對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了新認(rèn)識(shí),意識(shí)到粗糧對(duì)身體的保健作用,而玉米是雜糧中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的,深受大家喜愛。圖8.29為改性后的玉米粉經(jīng)面條機(jī)壓制成的玉米面條,外表鮮亮,表面光滑。煮熟后的玉米面條沒(méi)    （共 3581 字）     [閱讀本文] >>

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玉米專用粉改良技術(shù)

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8.3 玉米面條的制備與品質(zhì)分析

        8.3.1玉米面條的制備目前人們對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了新認(rèn)識(shí),意識(shí)到粗糧對(duì)身體的保健作用,而玉米是雜糧中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的,深受大家喜愛。圖8.29為改性后的玉米粉經(jīng)面條機(jī)壓制成的玉米面條,外表鮮亮,表面光滑。煮熟后的玉米面條沒(méi)    （共 3581 字）     [閱讀本文] >>

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