(一)基因工程基因重組技術,是將DNA鏈上的基因人為地連接,可創(chuàng)造異種基因的一種技術?,F(xiàn)已將這一技術應用于制造干酪所必需的凝乳酶的提取方面。早在20世紀80年代,重組DNA技術的發(fā)展,使DNA可以在不同物種間進行轉移,由于市場對凝 (共 3128 字) [閱讀本文] >>
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 (一)基因工程基因重組技術,是將DNA鏈上的基因人為地連接,可創(chuàng)造異種基因的一種技術?,F(xiàn)已將這一技術應用于制造干酪所必需的凝乳酶的提取方面。早在20世紀80年代,重組DNA技術的發(fā)展,使DNA可以在不同物種間進行轉移,由于市場對凝 (共 3128 字) [閱讀本文] >>