![第一節(jié) 大豆蛋白](https://imgs.zsbeike.com/imgs/C/C08246/c08246.0156.3[22e36f3be228].png)
 大豆以其豐富的營養(yǎng)——優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占35%~40%,脂肪占18%~20%,多不飽和脂肪酸豐富,逐漸成為全世界最重要的農(nóng)作物之一。一些發(fā)達(dá)國家,如美國和日本最近數(shù)十年,在大豆種植和加工方面發(fā)展很快。根據(jù)美國大豆協(xié)會(huì)(Am.SoyBeanAssoc.)的統(tǒng) (共 6667 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 大豆以其豐富的營養(yǎng)——優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占35%~40%,脂肪占18%~20%,多不飽和脂肪酸豐富,逐漸成為全世界最重要的農(nóng)作物之一。一些發(fā)達(dá)國家,如美國和日本最近數(shù)十年,在大豆種植和加工方面發(fā)展很快。根據(jù)美國大豆協(xié)會(huì)(Am.SoyBeanAssoc.)的統(tǒng) (共 6667 字) [閱讀本文] >>